дієтологія

Як вважають американські вчені, ймовірність розвитку хвороб серця та обміну речовин найточніше покажуть метаболічні сигнатури.

Французькі дослідники не виявили жодних захисних переваг нітратів або нітритів — натуральних або одержуваних із добавок — стосовно ризику серцево-судинних захворювань.

Кава — мабуть, найпопулярніший напій у всьому світі. І найсуперечливіший: одні дослідження підтверджують його користь (наприклад, для печінки), інші вказують на потенційну шкоду, перш за все для серця.

Дослідники давно намагалися створити ліки, які б забезпечити стійку і виражену втрату ваги. Попри те, що причина цієї проблеми очевидна – позитивний енергетичний дисбаланс, тобто підвищене споживання енергії та знижені енерговитрати – вона посилюється численними додатковими факторами: екологічними, генетичними, поведінковими тощо.

Додаткові джерела харчових речовин у вигляді дієтичних добавок можуть не лише суттєво вплинути на ризики інфікування та виникнення ускладнень тяжких вірусних інфекцій, таких, як COVID-19, а й прискорити одужання.

Заводити мову про користь дієти у контексті профілактики та лікування хронічних захворювань – більш ніж банально. Та необхідно, особливо у випадку метаболічних розладів. І гостро актуально, коли йдеться про діабет: у таких ситуаціях вибір та дотримання адекватної дієти дає видимий результат у найкоротші терміни.

Дієта при цукровому діабеті, захворюваннях нирок або навіть синдромі подразненого кишечника – тактика звична і зрозуміла. Та чи можна зробити їжу повноцінною частиною схеми лікування онкологічних захворювань, профілактики їх виникнення або рецидивів?

Центр громадського здоровʼя МОЗ України надав декілька порад щодо можливості організації харчування для себе та своєї родини в умовах воєнного стану. 

Більшість українських школярів проводить понад 6 годин у школі, таким чином споживаючи понад половини добової калорійності раціону. Тому харчування у навчальному закладі має моделювати та формувати життєві навички здорового раціону. 

Чергове дослідження доводить те, що рибʼячий жир дійсно корисний продукт — наприклад, його можна розглядати як засіб первинної профілактики деменції.

Міністерство охорони здоров’я України затвердило Примірне чотиритижневе сезонне меню на зимовий період. 

Згідно з даними, опублікованими в American Journal of Preventive Cardiology, регулярне вживання пекучого перцю чилі було повʼязане із нижчими показниками смертності від усіх причин, а також серцево-судинних захворювань і раку.