Каву визнали справжнім еліксиром молодості

Кофеїн давно асоціюється з потенційними перевагами для здоров’я, включаючи зниження ризику вікових захворювань. Але як саме він діє на клітинному рівні, було невідомо — до цього часу.

У новому дослідженні фахівців з Університету Королеви Марії в Лондоні було показано, як кофеїн уповільнює процеси старіння на клітинному рівні

Як модель автори роботи обрали дріжджі поділу, прості, але ефективні для вивчення клітинних процесів організми. Виявилося, що кофеїн впливає на старіння, активуючи древню енергетичну систему клітин.

Кілька років тому та сама команда науковців вже довела, що кофеїн сприяє довголіттю клітин, впливаючи на регулятор росту, відомий як TOR (Target of Rapamycin). Цей біологічний «перемикач», який функціонує понад 500 мільйонів років, сигналізує клітинам, коли настав час рости, залежно від наявності їжі та енергії, керуючи їхніми енергетичними та стресовими відповідями. Попередні дослідження показали, що інгібування TOR призводить до збільшення тривалості життя у багатьох організмів, від дріжджів до ссавців.

Та останнє дослідження принесло несподіване відкриття. Виявилося, що кофеїн не впливає на TOR напряму. Натомість він активує іншу ключову систему — AMPK, клітинний «датчик палива», який зберігся в еволюційному ланцюгу від дріжджів до людини.

«Коли клітинам бракує енергії, вмикається AMPK, й це допомагає їм адаптуватися до дефіциту. Й наші дані показують, що кофеїн сприяє активації цього механізму», — пояснюють автори роботи.

Примітно, що AMPK також є мішенню метформіну — популярного протидіабетичного препарату, який, як і рапаміцин, досліджується як засіб для подовження життя.

За допомогою дріжджової моделі вчені продемонстрували, як вплив кофеїну на AMPK впливає на ріст клітин, відновлення їхньої ДНК і реакцію на стрес — усі ці процеси тісно пов’язані зі старінням і хворобами.

Тож наступного разу, коли ви візьметеся за чашку кави, пам’ятайте: ви не лише підтримуєте свою концентрацію, а й, можливо, даєте клітинам шанс на довше й здоровіше життя.