Насолода їжею допомагає… схуднути

Насолода їжею допомагає… схуднути

Американські фахівці виявили механізм, який працює радикально інакше, ніж популярні інкретини, такі як Ozempic і Wegovy, що пригнічують апетит.

На перший погляд дивно, але люди з ожирінням чи надмірною вагою переїдають не тому, тому що вони отримують від цього задоволення чи вважають нездорову їжу особливо приємною й тому надають їй перевагу. Насправді навпаки: вони, зазвичай, насолоджуються їжею менше, ніж люди з нормальною вагою.

Тож у науковців виникла ідея – допомогти людям отримувати задоволення від їжі, що в кінцевому підсумку забезпечить їм ефективне схуднення.

«Задоволення відіграє важливу еволюційну роль – воно мотивує нас їсти. Але коли цей звʼязок порушується, ми можемо потрапити в лабети нездорової моделі, такі як їжа «на автоматі» або «заїдання» стресу. За іронією долі, це може призвести до переїдання не тому, що ми прагнемо їсти більше, а тому, що система винагороди в головному мозку не працює у нас належним чином», — пояснили свою концепцію вчені з Каліфорнійського університету в Берклі.

Проведені ними лабораторні експерименти свідчать про те, що відновлення рівня білка під назвою нейротензин допомагає «реабілітувати» центр винагороди в мозку та повертає людині здатність реагувати на їжу належним чином.

Й хоча дослідження, опубліковане авторами в журналі Nature, було проведено поки тільки на мишах, воно розкриває потенціал інноваційних методів лікування ожиріння.

«Наші результати свідчать про те, що відновлення задоволення від їжі, а не пригнічення апетиту, може допомогти харчуватися більш раціонально і уникнути нездорових нейрометаболічних патернів», — вважають автори роботи.