Американська кардіологічна асоціація назвала найкорисніші дієти для серця

У ньому лідирує ʼпротигіпертонічнаʼ дієта DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Основна увага в DASH приділяється збільшенню споживання мікронутрієнтів з рослин, нежирного мʼяса, риби та молочних продуктів й обмеженню споживання насичених жирів, доданих цукрів та солі.

За DASH слідує відома середземноморська дієта, яка допускає помірне споживання алкоголю.

У верхніх рядках рейтингу AHA також фігурують пескетаріанська та ово\ лакто-вегетаріанська дієти. У популярності їм трохи поступаються веганська та низькокалорійна дієти.

Дієти з низьким вмістом жирів та вуглеводів зайняли середні місця. Зазначається, що низькожирові дієти вимагають відмови від усіх жирів без винятку, тоді як кардіологи закликають замінювати насичені жири кориснішими ненасиченими.

Нарешті, останні рядки рейтингу зайняли палеодієта та кетогенна дієта. За словами експертів, усі перелічені режими мають чотири позитивні характеристики: вони рекомендують зʼїдати більше овочів і цільнозернових продуктів, а також зменшувати споживання доданих цукрів і рафінованих жирів. Однак деякі з популярних дієт, особливо палео- та кетодієти (в т.ч. Аткінса), надто обмежують споживання певних груп нутрієнтів, що не відповідають уявленням про здорове харчування.

Вчені рекомендують медичним працівникам стежити, як харчуються їхні пацієнти, оскільки це допоможе вчасно виявити потенційні ризики.