Як повідомляють спікери Medscape Medical News, пробіотики можуть підтримувати здоров’я серця «способами, які ми лише починаємо розуміти».
Дані кліндосліджень свідчать, що певні штами бактерій можуть знижувати фактори ризику серцевих захворювань, такі як високий кров’яний тиск, підвищений холестерин та запалення.
Наприклад, штами Lactobacillus і Bifidobacterium продемонстрували здатність знижувати маркери запалення, підтримувати кращу чутливість до інсуліну та навіть допомагати знижувати рівень ліпопротеїнів низької щільності («поганого» холестерину) та тригліцеридів. У деяких випадках пробіотики також асоціюються з покращенням кровообігу.
Вчені пояснюють їхню позитивну дію, передусім, гіполіпідемічну, впливом гідролази жовчних солей – специфічного фермента, який синтезується мікроорганізмами, що входять до складу мікрофлори кишківника.
Ефективним для підтримки здоров’я серця підходом може бути поступове введення пробіотиків у раціон. Фахівці перелічили продукти, багаті на природні пробіотики:
- ферментовані молочні напої, такі як йогурт і кефір
- деякі витримані сорти сиру
- ферментовані продукти на основі сої або зерна (місо, темпе, натто, ідлі та доса)
- натурально ферментовані овочі: квашена капуста, кімчі, соління.
Якщо ж людина не вживає багато ферментованих продуктів, хорошим варіантом можуть стати добавки з пробіотиками. Щоправда, їх вибір варто обговорити з медичним працівником, особливо якщо у пацієнта є хронічні захворювання. Хоча пробіотики загалом безпечні для здорових людей, тим, у кого ослаблена імунна система, наприклад, пацієнтам, які проходять хіміотерапію, реципієнтам трансплантатів або немовлятам із низькою вагою при народженні, потрібна обережність.
