В Україні одна дитина з трьох має проблеми із вагою на момент закінчення початкової школи

Як пише ТСН, про це повідомила дієтологиня Олена Плахотнюк. За даними фахівчині, на сьогодні кількість дітей та підлітків, у яких є надмірна вага та ожиріння, є загальнонаціональною проблемою. Одна з трьох дітей на момент закінчення початкової школи має проблеми із вагою.

Вона пояснює, що це викликано споживанням великої кількості простих вуглеводів, зокрема цукру та виробів з білого борошна. 

Тому, наголошує Плахотнюк, зменшення кількості цукру і хліба можна розглядати як націлений на вирішення або профілактику ожиріння крок.

Зазначається, що зайва вага або ожиріння в молодому віці збільшує ризик ожиріння та пов’язаних з цим захворювань у дорослому житті.

Дієтологиня підкреслила, що вже зараз у неповнолітніх спостерігається ранній початок хвороб, які раніше вважалися дорослими, включаючи гіпертонію та високий рівень холестерину.

Розширити харчовий раціон школярів можна за допомогою збільшення кількості фруктів та овочів, які багаті нутрієнтами. 

У щоденному дитячому раціоні має бути, перш за все, низькокалорійні продукти з достатньою кількістю клітковини, які допомагають зберігати здорову вагу та зменшувати ризик розвитку хронічних хвороб.

Зазначається, що клітковина активно стимулює роботу кишечника та очищає організм.

Найбільше клітковини міститься у в мʼякоті продуктів, багато її в цитрусових, овочах (броколі, гарбуз), ягодах та бобових.

Крім того, вона підкреслила важливість споживання нерозчинної клітковини, яка при попаданні в організм набухає як губка і вбирає в себе всі шкідливі речовини. Вона допомагає знизити рівень цукру і холестерину в крові, а також є відмінною профілактикою серцево-судинних захворювань. Міститься вона в овочах, шкірці фруктів, сухофруктах і ягодах.

Що стосується молока та молочної продукції, на думку Плахотнюк, дітям краще вживати кисломолочну продукцію середньої жирності. Цільне молоко, за словами лікарки, не рекомендується багатьом учням з огляду на проблеми непереносимості, слабкого імунітету та алергічних реакцій.

Щодо мʼяса, Плахотнюк радить школярам збільшити споживання мʼяса птиці через із зниження розвитку зайвої ваги, ожиріння, серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу.