Вітаміни

Чому в одних людей кишечник працює як годинник, тоді як в інших постійно виникають закрепи, діарея або прояви синдрому подразненого кишечника? Біологічні механізми, що контролюють рух їжі через травну систему, вивчені не повністю. Нове дослідження додає до цієї головоломки несподіваний елемент — вітамін B1.

Нутріціологи та ботаніки розглянули це питання на Французьких днях харчування 2025, які пройшли нещодавно у Ліоні.

Численні повідомлення про тяжкі сенсомоторні полінейропатії, що виникали після довготривалого прийому високих доз вітаміну В, змусили регуляторів переглянути правила обігу цих продуктів.

Кейс, опублікований в журналі BMJ Case Reports, підкреслює потенційну токсичність дієтичних добавок, які загалом вважаються безпечними, допоки не приймаються в надмірних дозах або в небезпечних комбінаціях.

Добавки з вітамінами, мікроелементами та ефірними оліями можуть посилювати ефект терапії захворювань волосся лише у людей із дефіцитом поживних речовин.

Недостатність вітаміну С поширена серед пацієнтів із хронічною хворобою нирок, особливо серед людей з хворобою на термінальних стадіях і пацієнтів на діалізі.

Цей знайомий усім нам нутрієнт не лише відновлює епідерміс, а й робить його більш стійким, повертаючи шкірі захисні функції, які втрачаються з віком.

Французькі фахівці провели перше рандомізоване дослідження, яке продемонструвало переваги добавок вітаміну D при розсіяному склерозі — що є значним проривом, враховуючи попередні невдачі таких випробувань.

Нове дослідження, представлене на щорічній зустрічі Американського товариства з питань харчування, показало, що не всі дієтичні добавки, які приймають жінки у постменопаузі, виявляють біологічні ефекти в організмі.

Недавнє дослідження VITAL, опубліковане в The American Journal of Clinical Nutrition, вказує на перспективну роль добавок на основі вітаміну D у захисті теломер і уповільненні їх скорочення.

Як стверджують науковці зі Швеції, добавка на основі вітамінів групи В, схоже, сповільнювала пошкодження зорового нерву при глаукомі.

Це висновки випробування, нещодавно представленого на сесіях Американської кардіологічної асоціації 2025 року.