З'ясована ключова причина неприємного запаху з рота

Іспанські вчені провели метатранскриптомний аналіз біоплівки, зібраної з поверхні язика здорових добровольців, і таким чином визначили серію хімічних реакцій у колоніях бактерій, повʼязаних із розвитком галітозу.

Відомо, що за неприємний запах із рота відповідають леткі сполуки сірки. Автори дослідження визначили їх вміст у видиху добровольців, а також оцінили параметри, які потенційно можуть вплинути на їхню концентрацію: покриття язика біоплівкою, звичний догляд за ротовою порожниною, захворювання зубів і ротової порожнини, вживання в їжу тригерних продуктів (наприклад, часнику). За результатами аналізу, жоден із цих параметрів не впливав значною мірою на рівень летких сполук сірки.

Коли у добровольців взяли з поверхні язика зразки для метатранскриптомного аналізу, за результатами якого зʼясувалося, що з неприємним запахом із рота повʼязана активність бактерій Prevotella, Fusobacterium і Leptotrichia, що розкладають цистеїн.

У добровольців без галітозу в ротовій порожнині «домінували» інші мікроорганізми — Streptococcus, Veillonella та Rothia.

У першому випадку спостерігалася надмірна експресія генів, повʼязаних з розкладанням цистеїну до сірководню, у другому випадку надекспресувалися гени, залучені до біосинтезу L-цистеїну та L-гомоцистеїну, а також у відновлення нітратів.

Як вважають дослідники, виявлені ними метаболічні шляхи можна використовувати для пошуку ефективних методів усунення неприємного запаху з рота.