Маленькі зміни — велика різниця: як здорове харчування знижує ризик розсіяного склерозу

Середземноморську дієту, сфокусовану на фруктах, овочах, зернових, оливковій олії та омега-3 жирних кислотах, раніше пов’язували зі зниженим ризиком хвороб Альцгеймера та Паркінсона. Тепер з’ясувалося, що вона здатна захистити і від розсіяного склерозу

Спеціалісти з Університету Мілан-Бікокка (Мілан) проаналізували дані про здоров’я та харчування 41 428 учасників без розсіяного склерозу (середній вік 52 роки; 74,5% жінок), які заповнили детальну анкету щодо способу життя та медичної історії. Дотримання середземноморської дієти оцінювали за допомогою шкали Mediterranean Diet Score (від 0 до 9 балів).

Протягом періоду спостереження (медіана 17,6 років) у 89 учасників розвинувся розсіяний склероз.

Аналіз показав, що дотримання середземноморської дієти було пов’язане зі значно нижчим ризиком розвитку розсіяного склерозу, причому цей ефект був особливо вираженим у людей віком до 45 років та серед некурців. Кожен додатковий бал за шкалою Mediterranean Diet Score асоціювався із 14-вдсотковим зниженням ймовірності розвитку цього нейродегенеративного захворювання.

Окрім цього, дослідження виявило токсичний ефект тютюну: куріння нівелювало захисний ефект середземноморської дієти. На думку авторів, це узгоджується з доказами, що куріння викликає системне запалення та окисний стрес, «які є ключовими факторами патогенезу РС».

«У цьому випадку токсичний прозапальний ефект тютюнопаління може бути настільки вираженим, що перекриває нейропротекцію, яку здатна надати дієта», — зазначили дослідники.