Діпфейк у білому халаті: шахраї вкрали обличчя головного нутриціолога Франції

Серж Ерсберг (Serge Hercberg) — професор нутриціології з Університету Сорбонна Парі-Норд та співрозробник системи маркування продуктів харчування Nutri-Score, що використовує кольорову шкалу від A (зелений, найздоровіший вибір) до E (червоний, найменш здоровий), впроваджена в багатьох європейських країнах і суттєво впливає на вибір споживачів.

Історія з діпфейками навколо нього — це не класичне «викрадення грошей», а масштабна кампанія з дезінформації та дискредитації, яка розгорнулася у 2024–2025 роках.

31 грудня 2025 року на YouTube зʼявився канал Santé Sage, після чого на ньому було опубліковано 32 згенерованих ШІ відео. На них аватар, який виглядав і звучав як Ерсберг, сидів за столом у білому халаті та давав «шкідливі» поради: як уповільнити деменцію, яких вітамінів уникати для захисту печінки та серця, які білки вживати для відновлення зношених хрящів тощо. Канал не містив жодних позначок про те, що контент згенерований ШІ.

На початку лютого 2026 року Ерсберг виявив ці відео та почав діяти: подав низку скарг до YouTube, а також до французької платформи Pharos – національної системи повідомлень про незаконний контент). Паралельно вчений домігся відкриття кримінальної справи проти Santé Sage. YouTube відхиляв скарги Ерсберга протягом 5 днів попри очевидні порушення.

10 лютого 2026 року канал Santé Sage нарешті було видалено. Ерсберг вирішив не відкликати позов навіть після видалення каналу. Він пояснив, що хоче привернути увагу до зростаючих ризиків медичної дезінформації.

Вважається, що це була спланована лобістська атака, головна мета якої — підірвати довіру до науковця та змусити Єврокомісію відмовитися від впровадження Nutri-Score як обовʼязкового стандарту для всього ЄС. Висока впізнаваність Ерсберга серед аудиторії, зацікавленої питаннями харчування та здоровʼя, зробила його привабливою мішенню для шахраїв.

Ерсберг — не перша жертва ШІ-шахраїв, подібних атак зазнали й інші відомі лікарі, проте цей кейс став першим випадком, коли діпфейки використали для боротьби з державною політикою у сфері охорони здоровʼя. Раніше ШІ-підробки асоціювалися з політикою або порнографією, а тут під удар потрапила суто наукова сфера.