Ботулізм в Україні: за шість місяців зафіксували 51 випадок

Вʼялена та солона річкова риба часто стає джерелом ботулізму Фото: /freepik
Вʼялена та солона річкова риба часто стає джерелом ботулізму Фото: freepik

У Центрі громадського здоров’я повідомили про 51 випадок ботулізму в Україні за шість місяців 2022 року.

Про це пише пресслужба ЦГЗ МОЗ України. Фахівці наголосили, що близько 50% всіх випадків ботулізмі сталися у перший літній місяць – у червні зареєстровано 21 отруєння ботулотоксином. 

Повідомляється, що за пів року серед джерел ботулізму були: 

  • вʼялена та солона річкова риба – 21 випадок; 
  • мʼясні консерви (домашні) – 18 випадків; 
  • консерва рибна чи з морепродуктів – чотири випадки; 
  • овочева консерва – три випадки; 
  • вʼялена та солена морська риба – два випадки; 
  • інші мʼясні та рибні продукти – два випадки; 
  • грибна консерва – один випадок. 

У ЦГЗ нагадали, що ботулізм є тяжким харчовим отруєнням, яке виникає через споживання продуктів, що містять ботулотоксини. Фахівці закликали не купувати на стихійних ринках вʼялену рибу, не споживати продукти, які неналежно зберігалися. 

Зазначається, що перші симптоми захворювання можуть з’явитися через дві години після споживання заражених продуктів. Найчастіше симптоми проявляються через 12–24 години, але бувають випадки, коли вони виникають значно пізніше (наприклад, на четверту добу). 

Якщо захворювання перебігає важко, то людина може скаржитися на відчуття нестачі повітря, тягар в грудній клітині. Також може розвинутися дихальна недостатність. 

«За перших проявів таких симптомів – негайно викличте швидку. Також радимо промити шлунок підсоленою водою та зробити очисну клізму теплою кип’яченою водою», – додали у ЦГЗ. 

Раніше головна інфекціоністка, заслужена лікарка України Ольга Голубовська заявила, що в країні стали частіше виникати випадки ботулізму під час війни, але можуть з’явитися спалахи й інших інфекційних захворювань.