Как утверждают нидерландские учёные, модификации рациона — эффективный инструмент для снижения воздействия загрязнённого воздуха на функцию лёгких.
Новое исследование, представленное на конгрессе Европейского респираторного общества (ERS 2025), объясняет, как диета влияет на дыхание и прогрессирование дыхательных заболеваний.
Специалисты из Университета Гронингена наблюдали за более чем 150 000 взрослых из когорты Lifelines, чтобы отследить изменения в функции их лёгких. Выяснилось, что люди, придерживающиеся более качественного питания, то есть рацион которых преимущественно состоит из фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, демонстрируют лучшую функцию лёгких.
Более здоровая диета была связана со значительно более медленным снижением функции лёгких даже у пациентов с хронической обструктивной болезнью лёгких (ХОЗЛ).
У людей с астмой, придерживающихся лучшей диеты, также наблюдалось улучшение функции лёгких, но исследование не выявило такого же замедления снижения функции в течение периода наблюдения.
В другом обсервационном исследовании, также представленном на ERS 2025, изучалась связь между растительными диетами и симптоматикой астмы в большой когорте NutriNet-Santé. Французские специалисты показали, что растительная диета оказывала своего рода противоастматический эффект, который, как считается, опосредовался снижением массы тела.
«Похудение уменьшает частоту симптомов астмы, поскольку ожирение является фактором риска при этом заболевании», — пояснили исследователи в комментарии для Medscape Medical News.
Как рассказала изданию пульмонолог из больницы Аттикон в Афинах доктор Мария Сфика, полученные в этих испытаниях результаты объясняются также вероятными противовоспалительными свойствами некоторых диет, поскольку определённые заболевания лёгких, такие как астма и ХОЗЛ, классифицируются как воспалительные.
