Сдать каштаны: где покупают эти плоды и какие лекарства из них изготавливают

Оборот такого количества средств из каштанов возможен благодаря тому, что население самостоятельно собирает и сдает это сырье производителям лекарств. Как функционируют пункты приема каштанов в Украине, куда дальше попадает сырье и что именно изготавливают из каштанов фармакологические предприятия? Разберемся вместе.

Конский каштан: свойства и применение

Гликозиды (сапонины) и алкалоиды – биологически активные вещества, которых в плодах, цветах и семенах каштана конского (привычного для Украины вида каштана) содержится больше всего. Это растение уникально тем, что богато эсцином и гликозидескулином, которых нет больше ни в одной культуре. Наибольшая концентрация питательных веществ, как и полагается, — в семенах. Однако за высокого содержания специфических составляющих семена могут превратиться в яд. Известно, что употребление в пищу семян конского каштана «запускает» процесс разрушения эритроцитов (гемолиз), а порошок из измельченных каштанов, добавленный в соответствующей концентрации в воду, вызывает паралич мускулатуры рыб и, следовательно, гибель этих живых существ.

Тем не менее, на протяжении тысячелетий «сожительства» с каштанами люди научились относиться к их дарам с осторожностью и даже превращать эти плоды в полезные для себя продукты. Сейчас из плодов каштана изготавливают

• мыльный раствор для мытья рук – благодаря высокому содержанию сапонинов такая смесь отлично мылится,
• традиционные индийские приправы (впрочем, их изготавливают только из конского каштана индийского: характерный для наших широт каштан для таких нужд не подходит),
• а также лекарственные средства, занимающие самые рейтинговые позиции в фармацевтических учреждениях.

Плоды каштана в фармакологии

Для медицинских целей используют плоды только одного вида этого растения — каштана конского обыкновенного. Именно того каштана, который мы привыкли видеть в городах и селах по всей территории Украины. В фармакологии признаны две части этого растения – цветы и сами плоды. Благодаря венотонизирующим и антитромботическим действиям, их берут для изготовления венотоников, пользующихся большой популярностью у клиентов аптек. В частности, соединения каштанов входят в состав распространенных гелей, которые повышают тонус сосудов после нанесения на кожу ног.

С помощью кремов, гелей, таблеток и других лекарственных средств, созданных на основе плодов каштан, можно существенно улучшить качество жизни людей, страдающих варикозным расширением вен и тромбофлебитом. Более того, каштан в наше время может стать настоящей «звездой» аптек, ведь количество случаев тромбозов среди населения увеличивается из-за распространения коронавирусной инфекции и вакцинации против ковида.

Каштан в народной медицине

Если официальная наука признает изготовления лекарств только из цветов и плодов каштана конского, то народные средства включают еще листья и кору этого дерева. Многочисленные «народные целители» уже даже с помощью интернет-площадок свободно продают различные настойки из каштана. Применение таких средств – довольно широкое, причем их используют как наружно, так и внутрь.

В свое время в Англии существовал растительный препарат «Цветы Баха», который пробовали применять для борьбы с онкологическими заболеваниями. Однако научные исследования не подтвердили «чудодейственных» свойств препарата, поэтому его эра ушла в небытие. А вот в Украине дела непризнанных целителей идут значительно лучше.

«Препараты из коры, листьев, цветов и плодов каштана создают косвенный антикоагулянтный эффект, улучшает тонус капилляров и вен. Их применяют для лечения и профилактики тромбозов и эмболии, а также в качестве вазотропних средств при флебите, тромбофлебите, геморрое, артериальной гипертензии, заболеваниях сердца и сосудов, атеросклерозе», – отмечает один из продавцов самодельных средств в своем объявлении в интернете. Его товар выглядит как мутноватая жидкость в бутылке с фракциями перемолотых плодов каштана на дне.

И официальную фармакологию, и народные «болтушки» из каштанов объединяет то, что перед изготовлением средств кто-то должен собрать сырье и правильно его обработать. А из-за того, что каштаны в наших широтах очень распространены, роль собирателей их плодов возложена на рядовых граждан.

Сдать каштаны: сколько это стоит и как организован сбор?

Все началось с 2018 года: тогда в столице стартовал большой городской эксперимент. Впервые в разных районах города разместили аж 50 пунктов приема каштанов. Парки осенью были переполнены плодами каштанов, поэтому много желающих собирали их и приносили в эти пункты, чтобы обменять на деньги. Сдавать каштаны было выгодно многим категориям населения, включая школьников, которые таким образом зарабатывали карманные деньги. Цены на каштаны во всех пунктах приема установили одинаковые: за 1 кг чистого и сухого сырья платили по 2 гривны. В том сезоне киевляне принесли в пункты целых 45 тонн каштанов.

Однако постепенно «каштановая» инициатива угасала: в 2019 году в Киеве было организовано лишь 18 пунктов сбора. Тот год был неурожайным для этих растений, а цену на плоды каштана конского оставили прежней – 2 гривны за 1 кг. Итак, энтузиастов становилось все меньше, а начиная с 2020 года в столичных пунктах приема сырья и совсем перестали принимать каштаны.

Где же сдать каштаны в 2021 году? В этом году мы не нашли в столице ни одного пункта приема этих плодов оффлайн. В интернете до сих пор «живет» сайт компании «Вторма», которая ранее занималась приемкой каштанов у населения: ее главный офис расположен в Броварах Киевской области. Мы решили связаться с представителями компании и расспросить о нынешнем положении вещей.

«К сожалению, мы больше не занимаемся каштанами. Раньше это была экспериментальная «акция»: мы принимали каштаны и перевозили их за границу. Там предприятия их перерабатывали на сырье для аптечных препаратов. Изготавливали что-то вроде кремов для ног (очевидно, речь идет о венотониках. – Ред.), – рассказала нам менеджер компании, представившаяся Оксаной. – Возможно, сейчас кто-то другой принимает каштаны у населения, но наша компания переключилась на сбор вторичных отходов: макулатуры, пленок, пластика».

Рынок каштанов медленно переместился в онлайн: сейчас на сайтах объявлений имеются единичные призывы сдавать каштаны по 1,5-3 гривны за 1 кг. Мы нашли такие виртуальные «пункты приема» в Виннице, на Волыни, в Полтавской и Харьковской областях, а также в Запорожье.

«Принимаем каштан конский, в любом количестве. Чем больше вес, тем больше цена», – говорится в одном из объявлений. Автор даже предлагает самостоятельно вывезти товар в Кременчугском районе Полтавской области, если вес груза составит от 300 кг.

Продажа каштанов – дело не для «любителей»: пункты сбора имеются далеко не во всех городах, а отправлять по почте «несчастные» 10-20 кг плодов невыгодно. «В этом просто нет смысла. На доставку у вас уйдет почти вся сумма, вырученная за каштаны», – объясняет Виктор, скупщик каштанов из Луцка. В его объявлении так и написано: «интересуют объемы». Так что с мелкими сборщиками каштанов он дела не имеет. «Собирайте больше, звоните – и решим, как доставить сырье в Луцк», – резюмирует он.

Вместе с тем, на сайтах есть и объявления от тех, кто уже собрал каштаны и стремится обменять этот «урожай» на деньги. Только вот цены в таких случаях расходятся с предложениями посредников: население готово сдавать каштаны от 9 до 20 гривен за 1 кг, еще и с оплатой доставки покупателем сырья.

Важным во взаимодействии продавцов и покупателей каштанов является не только цена, но и экологическая составляющая. За плоды каштана конского, собранные в экологически чистых, отдаленных районах, просят больше, чем за каштаны из крупных городов. О качестве сырья говорят и сами скупщики. Иностранные покупатели выставляют им четкие требования к каштанам: плоды, из которых будут производить лекарственные средства, должны быть собраны в чистой местности. Однако возможность отслеживания мест сбора плодов в Украине все же вызывает сомнения.

Ни один из скупщиков каштанов не сознался нам, какое именно фармацевтическое предприятие закупает украинское сырье. Вполне возможно, что эта информация и засекречена. Однако рассмотрев происхождения двух самых популярных в Украине гелей-венотоников, можем предположить, что каштаны из Украины «путешествуют» именно на эти предприятия. Производство одного из них расположено в Болгарии, другого – в Венгрии. Не так уж и далеко, чтобы наладить «каштановый бизнес» с Украиной.