Питание с 8-часовым интервалом помогает стабильно снижать вес

Стратегия, известная как «ограничение времени приема пищи» (time-restricted eating, TRE), определяет, когда — но не что — человек потребляет.

Испытание, недавно представленное на Европейском конгрессе по ожирению (ECO) 2025 в Малаге, является продолжением предыдущего рандомизированного контролируемого исследования, которое показало преимущества TRE по трем различным графикам в краткосрочной перспективе (12-недельное наблюдение).

Специалисты из Университета Гранады и Испанского биомедицинского исследовательского центра физиопатологии ожирения и питания в Мадриде провели 12-месячное наблюдение за 99 взрослыми с избыточным весом или ожирением (средний ИМТ 32). Участников случайным образом распределили на четыре группы:

1.   привычное окно питания ≥ 12 часов;
2.   раннее TRE (8-часовое окно питания, начинающееся до 10:00);
3.   позднее TRE (8-часовое окно питания, начинающееся после 13:00);
4.   самостоятельно выбранное TRE (участники могли выбрать собственное 8-часовое окно приема пищи).

Все пациенты также участвовали в программе обучения средиземноморской диете, целью которой было поощрение здорового питания.

После интервенции участники первой группы в среднем потеряли 1,4 кг (–1,5% от общей массы тела); второй группы — 4,2 кг (–4,5%); третьей — 3,1 кг (–3,5%); четвертой — 3,8 кг (–3,9%). Через 12 месяцев наблюдения участники групп TRE продемонстрировали более устойчивый эффект потери веса.

По мнению авторов, одно из возможных объяснений менее выраженного похудения в группе самостоятельно выбранного ограничения времени приема пищи заключается в том, что «разрешение участникам выбирать собственное окно питания могло привести к большей вариабельности во времени, потенциально снижая стабильность периода голодания».

«Тем не менее, это лишь гипотеза, которую мы планируем исследовать в будущих исследованиях», — пояснили исследователи в комментарии Medscape Medical News.