Обратную связь между запорами и тиамином показало перекрестное исследование, в котором учитывались данные более десяти тысяч взрослых.
Китайские исследователи связали повышенный уровень диетического потребления витамина В1 (т.е. вместе с пищей, а не в аптечных средствах) с меньшей частотой запоров. И особенно четко эта связь прослеживалась среди мужчин и людей без гипертонии или диабета.
Авторы работы использовали данные Национального обзора здоровья и питания за 2005-2010 годы, в котором приняли участие 10 371 взрослых в возрасте ≥ 20 лет. Участники предоставили информацию о характеристиках кала и частоте дефекации. Запор определялся либо по частоте стула (менее трех раз в неделю), либо по консистенции стула (Бристольская шкала, тип1 или 2). Данные о потреблении витамина B1 собирались посредством интервью о рационе.
Пациентов распределили на три группы в зависимости от уровня суточного потребления тиамина: 0,064-1,21 мг, 1,21-1,76 мг и 1,76-12,61 мг.
В общей сложности у 10,8% участников были диагностированы запоры.
Выяснилось, что большее потребление витамина B1 коррелировало с уменьшением частоты запоров. Распространенность запоров составляла 7,69% в группе с высоким потреблением В1; 10,7% – в «средней» группе и 14,09% – в группе с самым низким потреблением тиамина.
По подсчетам исследователей повышенное потребление витамина B1 с пищей было связано со снижением риска запора на 23%.
Дополнительный анализ показал, что более активное потребление тиамина было связано со снижением риска запора на 20% у мужчин, на 16% у людей, не имеющих гипертензии, и на 14% у людей без диабета.
Отмечается, что причинно-следственная связь между приемом витамина В1 и запором установить не удалось из-за характера исследования, которое базировалось на опросах пациентов и данных, о которых сообщали сами пациенты.
