Екстракт зеленого чаю шкідливий для людей із певними генетичними особливостями

Хто у групі ризику? Дослідження, опубліковане в The Journal of Dietary Supplements, дає першу відповідь: носії двох генетичних варіантів.

Використовуючи дані учасниць Міннесотського дослідження зеленого чаю (Minnesota Green Tea Trial), команда зі Школи медичних професій Рутгерса вивчила питання: чи частіше люди з певними генетичними варіаціями, ніж інші, виявляли ознаки стресу печінки після року вживання 843 міліграмів у EGCG — епігаллокатехин-3-галлата, специфічного протизапального антиоксиданту, котрий зазвичай міститься в зеленому чаї.

Дослідники звернули увагу на дві генетичні варіації, кожна з яких контролює синтез ферменту, що розщеплює EGCG.

Аналіз показав, що ранні ознаки пошкодження печінки частіше зустрічалися у жінок з певними генетичними особливостями, а саме – варіаціями в гені катехін-O-метилтрансферази (COMT) та урідін-ди-фосфат-глюкоронілтрансферази, ізоформа 1А1 (UGT1A4).

«Ми все ще далекі від того, щоб стверджувати, для кого саме будуть безпечними високі дози екстракту зеленого чаю, оскільки варіації в генотипі не можуть повністю пояснити відмінності в ризику пошкодження печінки. Проте ми зробили крок до такого прогнозування», – прокоментували свої результати дослідники.

Зазначається, що ризик ураження печінки повʼязаний лише з високим рівнем споживання добавок на основі зеленого чаю, а не з вживанням зеленого чаю або навіть низьких доз екстракту зеленого чаю.