Як налагодити харчування під час бойових дій: поради від ЦГЗ

Редактор ThePharmaMedia

Центр громадського здоровʼя МОЗ України надав декілька порад щодо можливості організації харчування для себе та своєї родини в умовах воєнного стану. 

«Через оголошені повітряні тривоги та небезпеку у разі виходу з укриття надзвичайно складно спланувати та організувати харчування для себе та своєї родини», – йдеться в повідомленні.

У ЦГЗ радять:

  • зберігати кількаденний запас продуктів тривалого зберігання,
  • обрати продукти з урахуванням дієтичних потреб членів вашої родини.

Серед рекомендованих продуктів:

  • готові до вживання м’ясні або рибні консерви;
  • консервовані овочі, фрукти, ягоди;
  • батончики (білкові, злакові, фруктові);
  • пластівці, гранола, хлібці;
  • арахісове масло;
  • сушені фрукти, ягоди;
  • консервовані соки;
  • пастеризоване молоко;
  • горіхи;
  • дитяче харчування (за потреби).

Обов’язково подбайте про консервний ніж.

Перелічені продукти можна довго зберігати та вживати сирими. Навіть якщо є змога готувати гарячу їжу, необхідно подбати про запас продуктів з переліку.

У ЦЗГ зазначили, що за відсутності електроенергії продукти, що зберігаються при низьких температурах в холодильнику, можуть стати небезпечними. Від споживання продуктів щодо яких є сумніви краще відмовитися. 

Задля безпеки їжі зберігати її потрібно в закритих контейнерах, тримати в чистоті посуд для приготування та споживання їжі. 

У ЦГЗ нагадують, що не можна вживати консерви з банок, які здулися або іржаві, навіть якщо продукт всередині виглядає безпечним. 

Для приготування дитячої суміші радять використовувати кип’ячену або бутильовану воду.