Ягоды, шоколад и яблоки продлевают жизнь

Флавоноиды — производные фенольных соединений, содержащиеся в продуктах растительного происхождения, таких как чай, черника, клубника, апельсины, яблоки, виноград. Также значительное количество этих фитосоединений присутствует в красном вине и темном шоколаде.

Новое исследование специалистов из Университета Квинс в Белфасте, Университета Эдит Кован в Перте и Медицинского университета Вены в очередной раз подтвердило пользу флавоноидов.

Их исследование охватило более 120 000 человек в возрасте от 40 до 70 лет, за которыми наблюдали более десяти лет. Финальный анализ показал, что потребление флавоноидов на уровне примерно 500 мг в день ассоциируется со снижением риска общей смертности на 16% и развития сердечно-сосудистых патологий, диабета 2 типа и респираторных заболеваний на 10%. По подсчетам ученых, потребление флавоноидов на уровне около 500 мг в день — это примерно то количество, которое можно получить из двух чашек чая.

Однако авторы этой работы впервые показали, что пользу приносит не только высокий уровень потребления флавоноидов, но и разнообразие их источников. Выяснилось, что те, кто потреблял самый широкий спектр таких продуктов (например, ягоды, шоколад и яблоки в дополнение к чаю), имели минимальный риск развития кардиометаболических патологий.

Лабораторные данные и клинические исследования показывают, что различные флавоноиды действуют по-разному: одни нормализуют артериальное давление, другие помогают справляться с уровнем холестерина и уменьшают воспаление.

«Поэтому вместо того, чтобы пить только чай, лучше разнообразить свой рацион различными продуктами, богатыми флавоноидами», — подытожили авторы исследования.