Ляшко: Реформа шкільного харчування має охопити більше регіонів

Учасники обговорили результати роботи, визначили досягнення та окреслили подальші кроки для розвитку реформи шкільного харчування, що реалізується в Україні з 2020 року та орієнтована на забезпечення школярів здоровим і збалансованим меню, яке відповідає сучасним стандартам.

Результати дослідження STEPS, проведеного в Україні у 2019 році, свідчать, що близько 60% українців мають надлишкову вагу. З них майже кожна третя жінка (29,8%) та кожен п’ятий чоловік (20,1%) страждають на ожиріння. Це значно підвищує ризик виникнення серйозних захворювань, таких як серцево-судинні хвороби, рак, діабет та хронічні обструктивні захворювання легень. Про це міністр охорони здоров’я Віктор Ляшко повідомив на зустрічі, присвяченій розробці нового операційного плану до Стратегії реформи шкільного харчування на 2025-2027 роки.

Цьогоріч Україна вперше взяла участь у дослідженні рівня дитячого ожиріння в межах Європейської ініціативи Всесвітньої організації охорони здоров’я COSI. Повний звіт планується презентувати у січні 2025 року, проте проміжні результати вже демонструють позитивні тенденції.

За даними дослідження, у більшості країн-учасниць (27 з 46) щонайменше кожна десята дитина має ожиріння. В Україні цей показник становить одну дитину з 12. Щодо надмірної ваги, то в нашій країні ситуація краща, ніж у більшості інших: у 11 з 37 країн-учасниць шостого раунду дослідження надмірна вага є у третини або більше дітей, в той час як в Україні цей показник — одна дитина з п’яти у віці до 7 років.

Попри позитивні результати, в Україні продовжують працювати над вдосконаленням культури здорового харчування. Протягом останніх двох років реалізується проєкт «П’ять кроків до здорового харчування», який впроваджується у співпраці з World Health Organization Ukraine, Центром громадського здоров’я України та обласними Центрами контролю і профілактики хвороб.

Проєкт стартував восени 2023 року та спершу охопив Харківську, Кіровоградську, Івано-Франківську області та місто Київ. У 2024 році його масштаби зросли — ініціатива вже діє у семи областях: Дніпропетровській, Київській, Черкаській, Чернівецькій, Миколаївській, Хмельницькій та Херсонській.

За час роботи проєкту до нього долучилися 60 шкіл, що охоплюють близько 1000 вчителів і працівників закладів освіти, а також 8000 учнів. Учасники брали участь в інтерактивних лекціях, вебінарах, круглих столах, конкурсах та освітніх заходах, спрямованих на підвищення обізнаності про здорове харчування та його вплив на якість життя.

Міністр Віктор Ляшко наголосив, що реформа спрямована не лише на впровадження якісного харчування в школах, але й на формування здорового суспільства у майбутньому.

«Плануємо продовжити цю роботу та охопити більше регіонів. Хочу звернутись до представників громад – співпрацюйте з обласними Центрами контролю та профілактики хвороб МОЗ України щодо будь-яких питань, пов’язаних зі здоровим способом життя, у тому числі й стосовно навчальних та комунікаційних заходів щодо здорового харчування, вакцинації, профілактики неінфекційних захворювань», — підсумував очільник МОЗ.