Дослідники зʼясували, як мікроби обирають своє «меню»

Як їм вдається співіснувати без жорстокої конкуренції, було невідомо. Але це вирішили зʼясувати фахівці Массачусетського технологічного інституту (США). Вони розробили модель, яка показала, що мирне співіснування мікробів полегшують їхні «дієтичні» переваги.

Дослідники змоделювали мікробну спільноту в культурах із серійним розведенням, де бактерії ростуть на свіжій партії поживних речовин протягом певного часу, перш ніж вони відтитруються.

Багато бактерій розвиваються в колонії діаксіально, тобто споживають доступні харчові ресурси по одному, а не все й одразу. Кожен вид мікроорганізмів має особливий порядок переваг у «дієті», від найбільше до найменше пріоритетних речовин. Цей список різних мікробів варіюється. Наприклад, один вид може зростати на чотирьох харчових джерелах. Спочатку він «їсть» найбільш «смачний» ресурс, поки той не закінчиться, а потім переключається на наступний.

Примітно, що цукри, які мають цінуватися усіма мікроорганізмами, деякими бактеріями не «розглядаються» як оптимальний ресурс, і це дозволяє різним видам вибирати різні продукти з одного й того самого «меню».

«У кожного виду є заздалегідь визначений список уподобань, який вбудований у його ДНК. Ми вважаємо (і це підтверджується експериментами), що порядок споживання поживних речовин різний для різних видів. Для деяких найкращим вибором може бути глюкоза, тоді як інші використовують, наприклад, лактозу», — пишуть автори.