Ляшко: Реформа школьного питания должна охватить больше регионов

Участники обсудили результаты работы, определили достижения и обозначили дальнейшие шаги для развития реформы школьного питания, которая реализуется в Украине с 2020 года и направлена на обеспечение школьников здоровым и сбалансированным меню, соответствующим современным стандартам.

Результаты исследования STEPS, проведенного в Украине в 2019 году, показывают, что около 60% украинцев имеют избыточный вес. Среди них почти каждая третья женщина (29,8%) и каждый пятый мужчина (20,1%) страдают ожирением. Это значительно увеличивает риск развития таких серьезных болезней, как сердечно-сосудистые заболевания, рак, диабет и хронические обструктивные заболевания легких. Об этом сообщил министр здравоохранения Виктор Ляшко на встрече, посвященной разработке нового операционного плана к Стратегии реформы школьного питания на 2025–2027 годы.

В этом году Украина впервые приняла участие в исследовании уровня детского ожирения в рамках Европейской инициативы Всемирной организации здравоохранения COSI. Полный отчет планируется в январе 2025 года, однако промежуточные результаты уже демонстрируют позитивные тенденции.

По данным исследования, в большинстве стран-участниц (27 из 46) по меньшей мере один ребенок из десяти страдает ожирением. В Украине — один из 12. Что касается избыточного веса, то в нашей стране ситуация лучше, чем в большинстве других: в 11 из 37 стран, участвовавших в шестом раунде исследования, избыточный вес наблюдается у трети или большего количества детей, тогда как в Украине избыточный вес имеет каждый пятый ребенок (22%) в возрасте 7 лет.

Несмотря на положительные результаты, в Украине продолжается работа по совершенствованию культуры здорового питания. На протяжении последних двух лет реализуется проект «Пять шагов к здоровому питанию», который внедряется в сотрудничестве с World Health Organization Ukraine, Центром общественного здоровья Украины и областными Центрами контроля и профилактики болезней.

Проект стартовал осенью 2023 года и сначала охватил Харьковскую, Кировоградскую, Ивано-Франковскую области и город Киев. В 2024 году масштабы инициативы расширились — теперь она охватывает семь областей: Днепропетровскую, Киевскую, Черкасскую, Черновицкую, Николаевскую, Хмельницкую и Херсонскую.

За время реализации проекта к нему присоединились 60 школ, а это около 1000 учителей и работников образовательных учреждений, а также 8000 учеников. Участники принимали участие в интерактивных лекциях, вебинарах, круглых столах, конкурсах и образовательных мероприятиях, направленных на повышение осведомленности о здоровом питании и его влиянии на качество жизни.

Министр Виктор Ляшко подчеркнул, что реформа направлена не только на внедрение качественного питания в школах, но и на формирование здорового общества в будущем.

«Планируем продолжить эту работу и охватить больше регионов. Хочу обратиться к представителям громад: сотрудничайте с областными Центрами контроля и профилактики болезней МОЗ Украины по всем вопросам, связанным со здоровым образом жизни, включая образовательные и коммуникационные мероприятия по здоровому питанию, вакцинации, профилактике неинфекционных заболеваний», — отметил глава Минздрава.