Определение примесей в растительном сырье и в препаратах на их основе (микотоксины, гербициды, тяжелые металлы…)

Авторы и ведущие:

  • Макаренко Александр Григорьевичдоцент, кандидат химических наук, преподаватель Национального университета пищевых технологий. Опыт работы на ведущих фармацевтических предприятиях Украины и в регуляторных органах.
  • Гудзь Наталья Ивановнак.ф.н., опыт работы в фармацевтической разработке лекарственных средств для парентерального применения, накожного нанесения, орального применения, косметических средств.

Целевая аудитория: руководители и сотрудники заводских лабораторий, инженеры, химики, научные работники измерительных лабораторий, производственных лабораторий, лабораторий контроля качества продукции пищевого, химического, фармацевтического производства.

Программа:
1-й день (Макаренко А. Г.):

  • Требования к контролю качества пищевых продуктов и фармацевтических препаратов на основе растительного сырья.
  • Источники поступления загрязнения в растения. Понятие и основные источники поступления в растения микотоксинов, гербицидов и тяжелых металлов.
  • Основные методы определения загрязнений в растительном сырье, хроматографические методы анализа, спектроскопические методы анализа с использование ААС (атомно-абсорбционной спектроскопии). Понятие и перспективы использования ICPMS.
  • Практические советы при определении микотоксинов и гербицидов хроматографическими методами – отбор проб, приготовление образцов, хроматографические системы и результаты анализов.
  • Аспекты работы с ААС при определении тяжелых металлов.
  • Валидация методов анализа при определении загрязнения растительного сырья.

2-й день (Гудзь Н. И.):

  • Методы определения антиоксидантной активности растительных продуктов
  • Особенности спектрофотометрического определения флавоноидов, вибор аналитического маркера, длины волны.
  • Определение суммарного содержания фенольных соединений.

Стоимость: 2 000,00 грн

Координатор:

Гальченко Ольга
[email protected]
тел. +38 044 221 93 83;
+38 050 388 68 83.

Анонсы мероприятий