Реформа шкільного харчування в Україні: результати та плани до 2027 року

У бразильському місті Форталеза відбувся другий глобальний саміт School Meals Coalition — міжнародної коаліції, до якої входить понад сотня держав світу. Захід, що проходив під патронатом президента Бразилії, став головним майданчиком для дискусій про шкільне харчування як інструмент зміцнення освіти, охорони здоров’я та соціального захисту.

Україна приєдналася до коаліції у 2023 році, а цьогоріч вперше представила на такому рівні результати реформи, що стартувала у 2020 році з ініціативи Першої леді Олени Зеленської.

Серед досягнень, на яких акцентувала українська делегація:

• понад 6,5 тисячі кухарів пройшли навчання у спеціалізованих кулінарних хабах;
• ухвалено Національну стратегію розвитку шкільного харчування до 2027 року;
• у Бучі запрацювала перша фабрика-кухня, яка щодня забезпечує гарячими стравами тисячі дітей.

«Сьогодні ми вже маємо перші результати: оновлені харчоблоки, навчання для тисяч кухарів, сучасну фабрику-кухню. Але найважливіше — ми рухаємося до того, щоб кожна дитина в Україні навчалася в безпечному й здоровому середовищі, де якість харчування є беззаперечним пріоритетом.», — наголосив заступник міністра охорони здоров’я України Едем Адаманов.

Він також представив плани на найближчі роки. З жовтня 2026 року всі учні з 1-го по 11-й клас отримуватимуть безкоштовне гаряче харчування. Йдеться про понад 4,4 мільйона дітей у всіх регіонах країни. Крім того, передбачено модернізацію більш як 6 тисяч харчоблоків, підготовку ще 12 тисяч кухарів і створення щонайменше 30 нових кулінарних хабів у регіонах.

Представники МОЗ підкреслили: участь у саміті дає змогу Україні не лише продемонструвати свої досягнення, а й посилити міжнародне партнерство та залучити підтримку для подальшого розвитку реформи.

School Meals Coalition була створена у 2021 році з метою забезпечити кожну дитину у світі хоча б одним повноцінним прийомом їжі в школі щодня до 2030 року.