Категорія: Новини

Вегетаріанська дієта може знизити ризик раку майже на 45% — результати масштабного дослідження

Дата публікації: 14 серпня 10:57

Нове міжнародне дослідження за участю майже 80 тисяч людей показало: відмова від м’яса на користь рослинного харчування може суттєво знизити ймовірність розвитку онкологічних захворювань.

Аналіз даних майже 80 000 учасників, які були здорові на початку дослідження, показав: люди, які дотримуються вегетаріанської дієти, мають на 12 % менший ризик захворіти на будь-який рак. Для деяких типів цей показник був значно більшим — шлунковий рак знижується на 45 %, а ризик лімфом — на 25 %, пише Science alert.

Веганська дієта демонструвала ще більший ефект для деяких видів раку, зокрема зменшення ймовірності раку простати та молочної залози у молодших учасників.

Чому це може працювати

Науковці пов’язують ефект із меншим споживанням обробленого червоного м’яса та більшою кількістю овочів і фруктів у раціоні, які містять антиоксиданти, клітковину та інші біоактивні сполуки з протираковими властивостями.

Що важливо пам’ятати

Дослідження має асоціативний характер — воно не доводить прямий причинно-наслідковий зв’язок. На результат можуть впливати й інші чинники: рівень фізичної активності, відмова від куріння та алкоголю, загальний стиль життя.

Збалансована рослинна дієта — не гарантія повного захисту від онкології, але вагомий крок до зменшення ризиків. Нагадаємо, раніше ми писали що, доктор Ерік Вердін, президент біомедичного дослідницького центру Buck Institute for Research on Aging стверджує, що зменшив свій біологічний вік на 15 років завдяки змінам у способі життя та харчуванні. Йому 68 років, але за результатами аналізів, його організм функціонує як у 53-річного.