Лістеріоз убив волинянина. Як уберегтися від небезпечної інфекції

Мешканець одного з сіл Луцького району був госпіталізований до лікарні 28 грудня, через дві доби його стан погіршився. Попри медичну допомогу через два тижні чоловік помер від ускладнень захворювання.

Працівники Волинського обласного центру контролю та профілактики хвороб (ЦКПХ) розпочали епідеміологічне розслідування в осередку захворювання. Вони з’ясували, що чоловік вживав в їжу різні продукти харчування, в тому числі немиті яблука, які зберігались в літній кухні, де водилися гризуни. Також він утримував свійських тварин (корову, свиней, собак, котів), які можуть бути джерелом інфекції.

За даними CDC, збудником лістеріозу — бактерією Listeria monocytogenes — можуть бути контаміновані абсолютно різні продукти: свинина, курятина, гриби, листова зелень і пакетовані салати, молоко та навіть морозиво.

Стосовно випадку на Волині фахівці ЦКПХ встановили коло контактних осіб померлого: п’ятеро членів його сімʼї, в тому числі троє дітей. За ними ведеться медичне спостереження, станом на 10 січня нікого з ознаками лістеріозу виявлено не було.

Також фахівці ЦКПХ відібрали зразки 10 змивів, 3 проби харчових продуктів та 1 пробу питної води, дослідження яких тривають.

Здебільшого лістеріоз проходить як харчове отруєння, та для деяких людей лістерія особливо небезпечна. В групі ризику виникнення ускладнень: літні люди (65+років), люди з ослабленою імунною системою (мають проблеми зі здоров’ям або приймають ліки, які знижують здатність організму боротися з хворобами), вагітні та новонароджені. Таким людям варто уникати продуктів, які найімовірніше можуть бути заражені лістеріями (Listeria monocytogenes можна знайти в ґрунті, воді та фекаліях тварин):

• Непастеризовані м’які сири, такі як брі; сири, нарізані в гастрономі
• Ненагріте м’ясо, м’ясні нарізки, хот-доги та ферментовані або сухі ковбаси
• Охолоджені паштети; охолоджена копчена риба
• Сиру або злегка проварену зелень (капуста, паростки)
• Сире (непастеризоване) молоко, йогурт і морозиво.