Автор и ведущая: Хомицкая Оксана Антоновна – бактериолог высшей категории, заведующая сектором микробиологических исследований, специалист по микробиологическим исследованиям пищевых продуктов в соответствии с требованиями EA-04/10 «Аккредитация микробиологических лабораторий» (ДСТУ ISO/IEC 17025-2006). Опыт работы более 20 лет с музейными культурами.
Мастер-класс будет проходить на базе действующей аккредитованной микробиологической лаборатории.
Целевая аудитория: руководители и специалисты производственных лабораторий, микробиологических лабораторий, сотрудники производственных подразделений, эксперты-аудиторы отделов качества предприятий пищевой промышленности, специалисты центров метрологии и сертификации.
В программе семинара будут рассматриваться вопросы:
- Основные нормативные документы.
- Порядок получения субъектами тест-штаммов микроорганизмов с определенных коллекций микроорганизмов.
- Общие положения учета и хранения музейных культур. Основные принципы ведения эталонных культур.
- Порядок восстановления лиофильной эталонной культуры.
- Условия хранения тест-штаммов микроорганизмов.
- Контроль качества питательных сред на ростовые и селективные свойства. 7. Критерии текущего контроля качества питательных сред.
- Методы испытаний для твердых и жидких питательных сред.
Стоимость: 2200,00 грн
Дополнительные скидки:
- 5% при ранней регистрации (до 12.08.2016)
- 5% при участии 2-х сотрудников от одного предприятия в семинаре
- 10% при участии 3-4-х сотрудников от одного предприятия в семинаре
- 15% при участии 5-х и более участников от одного предприятия в одном семинаре
- Скидки за раннюю регистрацию и количество участников суммируются. Дополнительные скидки обсуждаются с координатором.
Координатор:
Чоловская Наталия
[email protected]
тел. +38 044 221 93 83, +38 044 498 05 18
моб. тел: +38 067 108 51 75, +38 095 742 77 98, +38 063 010 64 56
