Средиземноморская диета снижает риск рака, связанного с ожирением

Как уже было известно, так называемая средиземноморская диета предоставляет целый ряд преимуществ для здоровья, однако доказательства ее связи с риском развития опухолей, связанных с ожирением, оставались ограниченными.

Команда европейских ученых проанализировала данные 450 111 участников исследования EPIC, в котором участвовали люди из десяти стран (средний возраст 51,1 года, 70,8% женщин). Их рацион оценивали с помощью валидированных для конкретной страны анкет, которые охватывали 14 категорий продуктов и питательных веществ, включая овощи, бобовые, фрукты, орехи и семена, молочные продукты, крупы, мясо и мясные продукты, рыбу и морепродукты, а также различные типы жиров. Приверженность средиземноморской диете оценивалась по 9-балльной шкале и классифицировалась как низкая (0-3 балла), средняя (4-6 баллов) или высокая (7-9 баллов).

Медиана длительности наблюдения составила 14,9 года. За это время онкозаболевания, связанные с ожирением, были диагностированы у 4,9% участников. С другой стороны, пациенты с высоким уровнем приверженности средиземноморской диете имели меньший риск развития рака, связанного с ожирением, по сравнению с участниками с низким уровнем приверженности.

Локализованный анализ показал, что более высокая приверженность средиземноморской диете была связана с меньшим риском развития колоректального рака (0,92), гепатоцеллюлярной карциномы (0,52) и рака почки (0,67). Кроме того, средняя приверженность средиземноморской диете была связана с меньшим риском развития рака пищевода (0,66). При этом авторы отметили, что защитный эффект средиземноморской диеты не был опосредован индексом массы тела (ИМТ) или соотношением талии к бедрам.