Потенциальный канцероген: FDA запретило использование красного красителя в лекарственных средствах

Синтетический краситель, используемый в пероральных препаратах и ​​диетических добавках, попал в черный список 30 лет спустя после того, как его связали с развитием злокачественных опухолей.

Процесс запустило обращение гражданина, поданное защитниками прав потребителей и пациентскими организациями, в результате чего американский регулятор запретил использовать в производстве Е127, известный также как эритрозин, или красный краситель № 3 (Red Dye №3). Запрет также будет касаться лекарств и пищевых продуктов, импортируемых в США из других стран.

Впрочем, производителям продукции с этим ингредиентом не придется изымать ее с рынка немедленно – это следует сделать до 18 января 2028 года.

Примечательно, что красный краситель №3 был запрещен в США для использования в косметике еще 35 лет назад. Также его применение ограничено за рубежом, в том числе в ЕС.

В заявлении по обоснованию этого решения FDA ссылается на два исследования, которые показали связь с раком у крыс, которым скармливали высокие уровни эритрозина. Агентство отметило, что развитие опухолей у этих животных было связано со специфическим для крыс гормональным механизмом, не свойственным людям.