Категория
Новости

Описаны 3 основных симптома и 5 триггеров пищевой аллергии у взрослых

Дата публикации
Количество просмотров
618

Взрослые и дети демонстрируют разные проявления этого заболевания, и новое исследование ученых из Испании описало ключевые различия «взрослого» расстройства.

Десятилетнее проспективное исследование, которое провели сотрудники Общей университетской больницы Аликанте, определило его наиболее распространенные проявления энтероколита, индуцированного пищевым белком.

Авторы определили наиболее распространенные симптомы среди взрослых с этим синдромом: боль в животе (96,3%), диарея (72%) и рвота (60,7%) – причем 44,4% пациентов сообщали обо всех трех симптомах.

В отличие от педиатрической популяции, в когорте взрослых реже отмечались рвота, тяжелые острые эпизоды и толерантность к опасным продуктам.

Что касается триггеров, основными провокаторами энтероколита, индуцированного пищевым белком, были:

  1. ракообразные (36,4%),
  2. рыба (32,7%),
  3. двустворчатые моллюски (18,7%),
  4. головоногие (17,8%),
  5. яйца (14%).

При этом у всех пациентов были негативные результаты кожных тестов на эти продукты.

Как считают испанские специалисты, эти клинические различия будут поддерживать пересмотр диагностических критериев.

Энтероколит, индуцированный пищевым белком, иногда известный как «аллергия на мясо», представляет собой вариант IgE-неопосредованной формы пищевой аллергии, которая обычно возникает у детей; предполагаемая распространенность среди взрослых – 0,22%. Также описывается как «синдром энтероколита, индуцированный пищевым белком» (food protein-induced enterocolitis syndrome — FPIES). Симптомы FPIES возникают через 1-4 часа после приема пищевых триггеров.