Острые кишечные инфекции и ботулизм: сколько случаев зафиксировали в первом полугодии 2026 года

Где фиксировали вспышки

По данным Госпродпотребслужбы, больше всего вспышек зафиксировали:

• Николаевская область — 10;
• Ивано-Франковская область — 5;
• Львовская и Сумская области — по 3;
• Житомирская и Одесская области — по 2;
• Волынская, Запорожская, Полтавская, Ровенская, Черкасская области и Киев — по 1.

По месту возникновения вспышки чаще всего были связаны с учреждениями общественного питания и образования.

Распределение следующее:

• 14 вспышек — учреждения общественного питания;
• 12 вспышек — учреждения образования;
• 3 вспышки — бытовые случаи;
• 1 вспышка — столовая промышленного предприятия;
• 1 вспышка — торгово-развлекательное заведение.

Ботулизм: 16 случаев и две смерти

Отдельно специалисты Госпродпотребслужбы расследовали 16 случаев ботулизма, в результате которых пострадали 19 человек. Зафиксированы два летальных случая — оба в Полтавской области. Они были связаны с употреблением рыбной консервы и вяленой рыбы домашнего приготовления.

Для сравнения, за первое полугодие 2025 года было расследовано 30 случаев ботулизма с 40 пострадавшими, среди которых было три летальных случая.

С какими продуктами связывали ботулизм

По результатам расследований в 2026 году большинство случаев ботулизма были связаны с домашними продуктами.

В частности:

• 10 случаев с 12 пострадавшими — домашняя консервация;
• 5 случаев — мясная консервация;
• 4 случая с 6 пострадавшими — рыбная консервация;
• 1 случай — овощная консервация;
• 1 случай — домашняя колбаса;
• 1 случай с 2 пострадавшими — рыбная продукция домашнего приготовления;
• 1 случай — рыбная продукция, приобретенная на стихийном рынке;
• 2 случая — предположительно рыбная продукция из торговой сети.

Также зафиксирован один случай ятрогенного ботулизма, связанный с инъекционным введением препарата ботулотоксина.

Какие меры приняли после вспышек

По результатам расследований территориальные органы Госпродпотребслужбы применили ряд мер реагирования.

В частности:

• в 13 случаях временно приостанавливали производство пищевых продуктов, работу мощностей или деятельность заведений;
• из реализации изъяли 17 кг продукции;
• составили 8 протоколов;
• наложили штрафы на сумму 166,4 тыс. грн;
• отстранили от работы 15 сотрудников;
• выдали руководителям объектов 26 предписаний об устранении нарушений.

Также Госпродпотребслужба направила 38 писем заинтересованным структурам, в частности местным властям, руководителям объектов и территориальным подразделениям Нацполиции.

По инициативе территориальных органов службы провели 8 заседаний региональных комиссий по вопросам ТЭБ и ЧС.

Отдельно служба сообщила о проведении разъяснительной работы по профилактике острых кишечных инфекций и пищевых отравлений.