Ботулизм и кишечные инфекции: Госпродпотребслужба сообщила данные за 5 месяцев 2026 года

Для сравнения, за аналогичный период 2025 года специалисты Госпродпотребслужбы участвовали в расследовании 26 вспышек. Тогда пострадали 336 человек, среди них 234 ребенка, или также 70%.

Где фиксировали вспышки

За 5 месяцев 2026 года вспышки острых кишечных инфекций зарегистрировали на территории 8 областей и в Киеве. Больше всего вспышек было в Николаевской области — 8.

Также вспышки фиксировали:

• в Ивано-Франковской области — 3;
• во Львовской области — 3;
• в Сумской области — 3;
• в Одесской области — 2;
• в Волынской области — 1;
• в Житомирской области — 1;
• в Полтавской области — 1;
• в Киеве — 1.

Где возникали вспышки

Среди расследованных вспышек в 2026 году:

• 9 были связаны с учреждениями образования;
• 10 — с заведениями общественного питания;
• 1 — со столовой промышленного предприятия;
• 3 возникли в быту.

Случаи ботулизма

С начала 2026 года специалисты территориальных органов Госпродпотребслужбы приняли участие в расследовании 12 случаев ботулизма. В этих случаях пострадали 12 человек. Один случай завершился летально — в Полтавской области после употребления рыбной консервы домашнего приготовления.

За 5 месяцев 2025 года было расследовано 24 случая ботулизма. Тогда пострадали 33 человека, среди них было 3 летальных случая. Они были связаны с рыбной продукцией домашнего приготовления.

По результатам расследований, в 2026 году большинство случаев ботулизма были связаны с домашней консервацией.

В частности:

• 8 случаев с 8 пострадавшими были связаны с консервацией домашнего приготовления;
• из них 4 — с мясной консервацией;
• 3 — с рыбной;
• 1 — с овощной.

Еще 1 случай с 1 пострадавшим был связан с рыбной продукцией, приобретенной на стихийном рынке у частных лиц. Еще 2 случая с 2 пострадавшими предположительно связаны с рыбной продукцией, приобретенной в торговой сети.

Кроме того, в одном случае пациентке установили диагноз «ятрогенный ботулизм», связанный с инъекционным введением препарата ботулотоксина.

Какие меры принимали после расследований

Для установления причин и условий возникновения вспышек и пищевых отравлений специалисты территориальных органов Госпродпотребслужбы участвовали в расследованиях и применяли меры реагирования.

По решениям и распоряжениям территориальных органов Госпродпотребслужбы, а также руководителей объектов, в 11 случаях временно приостанавливали производство пищевых продуктов, функционирование мощностей или деятельность учреждений.

Также по результатам реагирования:

• изъято из реализации 17 кг продукции;
• составлено 7 протоколов;
• наложены штрафы на сумму 165 550 грн;
• отстранены от работы 12 сотрудников;
• руководителям объектов выдано 22 предписания об устранении нарушений;
• установлен контроль за выполнением этих предписаний.

В связи со вспышками было направлено 35 писем в заинтересованные структуры.

Среди них:

• 12 — в местные органы исполнительной власти и органы местного самоуправления;
• 16 — руководителям объектов;
• 7 — в территориальные подразделения Национальной полиции Украины.

По инициативе территориальных органов Госпродпотребслужбы также было проведено 7 заседаний региональных комиссий по вопросам техногенно-экологической безопасности и чрезвычайных ситуаций с принятием соответствующих решений.